元旦の地震に続き、先月に水害もあった
能登の支援コースをやります。



生産者の方々も大きな被害はなかったものの
停電や断水などで苦労されたみたいです。



微力ではありますが、少しでも
力になれればと思い支援コースを開催します！




メインは美味しい能登牛のステーキです。

最後までご覧くださいね。





それではメニューです！




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食べて応援！　能登支援の限定コース
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★茄子のババロア
　　　ハーブ海老と柿のマリネ


プルプルとした食感で
クリーミーな茄子のババロアと

柑橘系のドレッシングと合わせた海老と柿です。





★秋サバのタルト仕立て
　　　　　　　プロバンス風


サクサクのパイ生地に脂がのったサバと
煮詰めて旨味を濃縮したトマトに
ハーブを散らして
オーブンで焼き上げます。




★旬の野菜のポタージュ　　★パン

こちらは定番！





★秋鮭ときのこのソテー
　　トリュフ風味のクリームソース


しっとり火を入れた鮭に
香ばしく焼いた、きのこ類

トリュフの香りのクリームソースで！






★能登牛のステーキ　マスタードソース
　　　旬の野菜添え


能登の生産者が大事に育てた美味しい能登牛

柔らかく脂少なめなので、
さっぱりと食べられますよ～。

美味しい野菜を添えてお出ししますね。





★お楽しみデザート盛り合わせ

かぼちゃ、栗、さつまいもを使った
デザートです！




★食後のお飲み物




以上になります。



秋の食材をたくさん使って
コースを仕立てました!(^^)!




ご家族やカップル
お友達などなど

お時間ございましたらご利用くださいね！







お値段は、



6,500円です。（税込）



食欲の秋を楽しんでくださいね(^▽^)/







最後に詳細になります。


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食べて応援！能登支援の限定コース
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開催期間は

10月15日（火）ディナーから
11月10日（日）まで



・苦手なものがございましたら
　ご予約時にお伝えください。

　できる限り対応させて頂きます。


・ランチタイムでも大丈夫です。


・前日までのご予約をお願いいたします。


・月曜定休なので火曜日のご予約は、
　日曜日までにお願い致します。



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ご予約は
0955-25-9093までお電話していただき

ホームページを見て、
『限定コースを』と
　　　　　　　お伝えくださいね。

ご連絡お待ちしております。